মঙ্গলবার ২৪ মে ২০২২, ১০ই জ্যৈষ্ঠ, ১৪২৯ বঙ্গাব্দ

জ্বর ও সর্দি-কাশির প্রকোপ কমাতে আনারসের জুস

প্রকাশিত : 09:13 AM, 25 April 2021 Sunday

গণঅধিকার নিউজ ডেস্কঃ

পবিত্র রমজানে ইফতারের সময় চাই পুষ্টিকর ও তৃষ্ণা মেটানো খাবার। এজন্য বিভিন্ন ফলের জুস হতে পারে একটি প্রধান পানীয়। এছাড়া করোনাভাইরাস সংক্রমণের এই সময়ে দেখা দিচ্ছে সাধারণ জ্বর, সর্দি-কাশি ও ফ্লুসহ বিভিন্ন ধরনের রোগ। এসব রোগ সারাতে ইফতারে খেতে পারে আনারসের জুস। জ্বর ও সর্দি-কাশির প্রকোপ কমাতে আনারসের জুস খুবই উপকারী।

আনারসে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ ও সি, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, ফসফরাস, থিয়ামিন, রিবোফ্লাভিন, ভিটামিন বি-৬, ফোলেট, প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড, ম্যাগনেশিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, পটাশিয়াম, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ও বিটা ক্যারোটিন, যা সর্দি-কাশি সারাতে ভালো কাজ করে।

আনারসে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট। এই ফলের রস হজম শক্তি বাড়াতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে কাজ করে। বদহজম বা হজমজনিত যে কোনো সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে।

যা যা লাগবে

মাঝারি আনারস কিউব করে কাটা-১/২টা, ঠাণ্ডা পানি-এক কাপ, চিনি পরিমাণমতো, লবণ-১/৪ চা চামচ, বিট লবণ-১/৪ চা চামচ, গোলমরিচের গুঁড়া-১ চিমটি, কাঁচামরিচ-১টা, আইস-১/২ কাপ।

যেভাবে তৈরি করবেন

আনারসের টুকরা এবং কাঁচামরিচ ব্লেন্ড করে ছেঁকে রস বের করে নিন। এই রসের সঙ্গে লবণ, বিট লবণ, গোলমরিচের গুঁড়া ও পানি মিশিয়ে ঘুটে নিন। আইস ক্রাশ করে সাভিং গ্লাসে ভাগ করে দিয়ে জুস ঢেলে দিন।

ইচ্ছামতো সাজিয়ে পরিবেশন করুন ঠাণ্ডা আনারসের জুস।

শেয়ার করে সঙ্গে থাকুন, আপনার অশুভ মতামতের জন্য সম্পাদক দায়ী নয়। আপনার চারপাশে ঘটে যাওয়া নানা খবর, খবরের পিছনের খবর সরাসরি দৈনিক গণঅধিকার'কে জানাতে ই-মেইল করুন- dailyganoadhikar@gmail.com আপনার পাঠানো তথ্যের বস্তুনিষ্ঠতা যাচাই করে আমরা তা প্রকাশ করব।

দৈনিক গণঅধিকার'র প্রকাশিত/প্রচারিত কোনো সংবাদ, তথ্য, ছবি, আলোকচিত্র, রেখাচিত্র, ভিডিওচিত্র, অডিও কনটেন্ট কপিরাইট আইনে পূর্বানুমতি ছাড়া ব্যবহার করা যাবে না।

© ২০২২ সর্বস্বত্ব ® সংরক্ষিত। দৈনিক গণঅধিকার | এই ওয়েবসাইটের কোনো লেখা, ছবি, ভিডিও অনুমতি ছাড়া ব্যবহার বে-আইনি, ডেভোলপ ও ডিজাইন: DONET IT